京都の繁華街の真ん中にある、こぢんまりした可愛い店内に「美味しい」と評判の鮮度抜群のサラダと手の込んだグリルが自慢のお店です。サラダの真髄であるシャキシャキ感は、１９７２年の創業以来変わらず、今では親子二代でのファンも。 とくに、「健康のために自然そのものの味を提供したいという思い」から素材を厳選し、ドレッシングは綿実油１００％の最高級を使用。塩は天然塩、米は有機米減農薬、野菜は極力有機野菜を使用するなどすべてにこだわりがあります。食品添加物、防腐剤の入っていないできるだけ自然に近い状態の自家製ドレッシングは絶品です。